Cuoco Capo partita secondi
Junior / Apprendista

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Randstad Italia

Peschici, Foggia, Puglia, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Il Centro per l'impiego di Foggia, per conto di Randstad Italia, ricerca 1 Cuoco/Capo Partita ai secondi da inserire a Peschici (FG).

La figura sarà responsabile della preparazione dei secondi piatti e della gestione dell'area di lavoro a essa dedicata, occupandosi inoltre del controllo delle preparazioni e del mantenimento degli standard operativi.

  • Attività principali: preparazione dei secondi, organizzazione della postazione, coordinamento della produzione della propria partita.
  • Contratto: rapporto di lavoro tramite agenzia interinale.
  • Titolo di studio indicato: diploma di istruzione secondaria superiore.

Requisiti

Diploma di istruzione secondaria superiore; esperienza nella preparazione dei secondi e nella gestione della relativa area di lavoro (dettagli indicati nell'annuncio).

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Preparazione di piatti a base di carne/pesce Gestione postazione cucina Conoscenza norme igienico-sanitarie (HACCP)
  • Competenze trasversali
  • Organizzazione Capacità di lavorare sotto pressione Collaborazione