Aiuto cuoco
Junior / Apprendista
Manpower
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione e Catering
Descrizione della Posizione Lavorativa
Manpower ricerca un/una Aiuto Cuoco/a – Catering Aeroportuale per una realtà specializzata nella preparazione dei pasti per una compagnia aerea di lusso. La risorsa sarà inserita nella cucina industriale situata nei pressi dell'Aeroporto di Napoli e collaborerà alle attività di produzione dei pasti destinati al servizio di bordo.
Attività principali
- Supporto ai cuochi nelle attività quotidiane di preparazione dei pasti per il servizio di bordo.
- Preparazione e lavorazione delle materie prime: pulizia, taglio e porzionamento.
- Collaborazione nelle fasi di cottura, assemblaggio e allestimento delle portate.
- Supporto nelle attività di impiattamento e confezionamento dei vassoi airline.
- Applicazione scrupolosa delle normative HACCP e dei protocolli igienico‑sanitari aeroportuali.
- Cura dell'ordine e della pulizia delle postazioni di lavoro.
Requisiti
- Esperienza, anche breve, come aiuto cuoco o in contesti di ristorazione, catering o cucine industriali.
- Buona manualità e interesse per il settore della ristorazione.
- Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in team.
- Disponibilità a lavorare su turni e in ambienti strutturati.
Orario e contratto
- Turnazione 6+1 con riposo a scalare.
- Turni: 06:00 – 14:00 e 14:00 – 22:00.
- Monte ore settimanale: 38,5 ore.
- Contratto: tempo determinato di 6 mesi iniziali, inquadramento secondo CCNL di riferimento.
Se desideri lavorare in un contesto strutturato e contribuire alla qualità del servizio di una compagnia aerea di lusso, candidati inviando il tuo curriculum.
Benefit
- Inserimento in un ambiente professionale, organizzato e orientato a elevati standard qualitativi.
- Inquadramento secondo CCNL di riferimento.
Requisiti
Esperienza anche breve come aiuto cuoco o in contesti di ristorazione/catering/cucine industriali; buona manualità; precisione; affidabilità; capacità di lavorare in team; disponibilità a lavorare su turni e in ambienti strutturati.Competenze richieste
Conoscenza norme HACCP
Preparazione e lavorazione materie prime (pulizia
taglio
porzionamento)
Tecniche base di cottura
Impiattamento e confezionamento vassoi airline
Precisione
Affidabilità
Lavoro di squadra
Flessibilità
Interesse per la ristorazione