Descrizione della Posizione Lavorativa
Azienda specializzata nel settore della ristorazione è alla ricerca di un/una Cuoco/a di Mensa da inserire con contratto di somministrazione iniziale a part time 35 ore settimanali.
Zona di lavoro
Arco (Trento).
Principali responsabilità
- Preparare e cuocere i pasti seguendo i menu prestabiliti e le indicazioni aziendali.
- Gestire correttamente le materie prime: controllo scorte, conservazione e rotazione degli alimenti.
- Garantire elevati standard di qualità e di sicurezza alimentare in conformità alle procedure aziendali.
Competenze e professionalità richieste
- Esperienza anche minima nella ristorazione collettiva o in mense.
- Conoscenza delle norme HACCP e delle pratiche di sicurezza alimentare.
- Capacità di lavorare in team e in autonomia.
- Puntualità, affidabilità e attenzione all'igiene.
- Disponibilità nella fascia oraria indicata: 6:30 - 14:00, dal lunedì al venerdì.
I candidati sono invitati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs. 215/2003 e D.lgs. 216/2003, a prendere visione dell'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: è stata rilevata la presenza in rete di annunci falsi; consultare i consigli dell'azienda per riconoscere tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. xlwpduy N.1100-SG del 26.11.2004).
Requisiti
Esperienza anche minima nella ristorazione collettiva o in mense; conoscenza delle norme HACCP; capacità di lavorare in team e in autonomia; puntualità, affidabilità e attenzione all'igiene; disponibilità nella fascia oraria 6:30-14:00 dal lunedì al venerdì.
Competenze richieste
Competenze professionali
Conoscenza HACCP
Esperienza in ristorazione collettiva
Gestione materie prime
Tecniche di cottura per mense
Competenze trasversali
Lavoro di squadra
Autonomia
Puntualità
Affidabilità
Attenzione all'igiene