Cuoco per struttura sanitaria residenziale RSA
Con Esperienza
Randstad Italia Spa
Cornedo Vicentino, Vicenza, Veneto, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Sanità e assistenza sociale
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Healthcare, divisione specializzata in profili sanitari e socio-assistenziali, seleziona per una struttura sanitaria residenziale pubblica un Cuoco esperto con titolo di studio adeguato.
Luogo di lavoro: Cornedo Vicentino (VI).
Tipologia di contratto e orario: contratto a tempo determinato con inquadramento CCNL Comparto Funzioni Locali; part time 30 ore settimanali su due turni, comprensivi dei giorni festivi.
Il candidato sarà responsabile della preparazione di pasti nutrienti e graditi agli ospiti, assicurando il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle eventuali diete prescritte. Le principali attività comprendono:
- Pianificazione dei menù in base alle esigenze nutrizionali degli ospiti e alla disponibilità delle materie prime;
- Gestione degli acquisti e delle scorte, garantendo freschezza e qualità dei prodotti;
- Preparazione e cottura dei pasti nel rispetto delle ricette e dei tempi di servizio;
- Supervisione delle operazioni di pulizia e sanificazione di cucina e attrezzature;
- Coordinamento e gestione del personale di cucina, se presente, e controllo qualità prima della distribuzione dei pasti.
Requisiti richiesti: diploma di scuola alberghiera o qualifica professionale affine (titolo indispensabile), esperienza pregressa come cuoco preferibilmente in strutture collettive o ristorazione sanitaria/ospedaliera, conoscenza delle tecniche di cucina e delle normative HACCP, capacità di gestione delle scorte e pianificazione degli acquisti, ottime doti organizzative, attenzione ai dettagli, precisione, senso di responsabilità e attitudine al lavoro in team e al rapporto con ospiti e personale.
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77). Si invita alla lettura dell'informativa sulla privacy di Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).
Benefit
Oltre alla retribuzione contrattuale, è previsto l'accesso al Pacchetto Welfare & Benefit Randstad tramite Ebitemp, che include: Tutela sanitaria, sostegno alla famiglia, supporto alla mobilità e trasporti e sconti tramite Corporate Benefits.