Cuoco
Junior / Apprendista
Randstad
Impruneta, Firenze, Toscana, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione collettiva / Servizi sanitari e assistenziali
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia, filiale di Firenze (specialty Hospitality & Retail), seleziona per una prestigiosa Residenza Sanitaria Assistenziale (RSA) un Cuoco da impiegare presso la sede di Impruneta (FI).
Inquadramento: Livello 4, CCNL Cuoco di cucina. Orario: part-time 36 ore settimanali con turni a rotazione dal lunedì alla domenica, principalmente nella fascia pomeridiana. Contratto: somministrazione iniziale fino al 31 luglio 2026 con concreta possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato. Retribuzione annua indicativa: €18.000 - €22.000.
Attività principali
- Preparare e cucinare i pasti per gli ospiti secondo i menù stabiliti e le eventuali diete specifiche.
- Gestire l'approvvigionamento e la corretta conservazione delle materie prime.
- Garantire la pulizia e l'igiene dei locali, delle attrezzature e degli utensili da cucina.
- Applicare in modo rigoroso le procedure di autocontrollo alimentare (HACCP).
Requisiti
- Esperienza pregressa nella mansione di cuoco, preferibilmente in strutture sanitarie, assistenziali o nella ristorazione collettiva (circa 1 anno).
- Certificazione HACCP valida (obbligatoria).
- Autonomia nella gestione del servizio di cucina e nella preparazione di pasti per grandi numeri.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare sui turni pomeridiani e nei giorni festivi.
- Serietà, precisione e spiccata attenzione alle norme igienico-sanitarie.
- Livello di studio: licenza media (scuola secondaria di 1° grado).
L'annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ed è aperto a tutte le persone nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Per informazioni sulla privacy consultare la informativa Randstad ai sensi dell'art. 13 del GDPR.