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Descrizione della Posizione Lavorativa
Sodexo in Italia è presente dal 1974. Dopo quasi cinquant'anni di attività conta oggi circa 10.400 collaboratori e opera tramite divisioni specializzate offrendo servizi on-site quali ristorazione, facility management, manutenzione, pulizie, accoglienza e sicurezza, gestione aree verdi e servizi di assistenza e ospitalità.
Per la nostra struttura con sede a Trento ricerchiamo un/una CAPO CUOCO/A.
Responsabilità e requisiti
- Orario: 06:00-14:00 con 30 minuti di pausa e due riposi settimanali.
- Capacità di coordinare il personale di cucina e di gestire lo staff.
- Controllo della corretta gestione e preparazione dei pasti.
- Ottima manualità e autonomia nello svolgimento delle attività di cucina.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e di preparazione degli alimenti.
- Preferibile esperienza pregressa in ristorazione collettiva.
Offriamo contratto a tempo indeterminato.
Lavorare in Sodexo significa più di un semplice impiego: è l'opportunità di far parte di qualcosa di più grande. Entrando in azienda verrai riconosciuto per le tue caratteristiche, potrai operare con uno scopo e crescere professionalmente in base alle tue qualità.
BELONG – ACT – THRIVE!
Benefit per i dipendenti
- Contratto a tempo indeterminato.
- Opportunità di crescita e sviluppo professionale all'interno del gruppo.
Requisiti
Disponibilità per orario 06:00-14:00 con 30 minuti di pausa e due riposi settimanali; capacità di coordinare e gestire lo staff di cucina; conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e preparazione degli alimenti; ottima manualità e autonomia; preferibile esperienza nella ristorazione collettiva.
Competenze richieste
Competenze professionali
Tecniche di cottura
Preparazione pasti
Gestione cucina
Controllo qualità alimentare
Esperienza in ristorazione collettiva
Competenze trasversali
Coordinamento del personale
Autonomia
Precisione
Gestione dello stress
Team working