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Capo Cuoco
Senior

Sodexo Italia spa's logo

Sodexo Italia spa

Trento, Trento, Trentino-Alto Adige, Italia

Di persona

Contratto a tempo indeterminato

Ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Sodexo in Italia è presente dal 1974. Dopo quasi cinquant'anni di attività conta oggi circa 10.400 collaboratori e opera tramite divisioni specializzate offrendo servizi on-site quali ristorazione, facility management, manutenzione, pulizie, accoglienza e sicurezza, gestione aree verdi e servizi di assistenza e ospitalità.

Per la nostra struttura con sede a Trento ricerchiamo un/una CAPO CUOCO/A.

Responsabilità e requisiti

  • Orario: 06:00-14:00 con 30 minuti di pausa e due riposi settimanali.
  • Capacità di coordinare il personale di cucina e di gestire lo staff.
  • Controllo della corretta gestione e preparazione dei pasti.
  • Ottima manualità e autonomia nello svolgimento delle attività di cucina.
  • Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e di preparazione degli alimenti.
  • Preferibile esperienza pregressa in ristorazione collettiva.

Offriamo contratto a tempo indeterminato.

Lavorare in Sodexo significa più di un semplice impiego: è l'opportunità di far parte di qualcosa di più grande. Entrando in azienda verrai riconosciuto per le tue caratteristiche, potrai operare con uno scopo e crescere professionalmente in base alle tue qualità.

BELONG – ACT – THRIVE!

Benefit per i dipendenti

  • Contratto a tempo indeterminato.
  • Opportunità di crescita e sviluppo professionale all'interno del gruppo.

Requisiti

Disponibilità per orario 06:00-14:00 con 30 minuti di pausa e due riposi settimanali; capacità di coordinare e gestire lo staff di cucina; conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e preparazione degli alimenti; ottima manualità e autonomia; preferibile esperienza nella ristorazione collettiva.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Tecniche di cottura Preparazione pasti Gestione cucina Controllo qualità alimentare Esperienza in ristorazione collettiva
  • Competenze trasversali
  • Coordinamento del personale Autonomia Precisione Gestione dello stress Team working