Capo Partita
Con Esperienza
Lefay Resort & SPA Lago di Garda
Gargnano, Brescia, Lombardia, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione e Ospitalità
Descrizione della Posizione Lavorativa
Lefay Resort & SPA Lago di Garda è alla ricerca di un Capo Partita responsabile della preparazione autonoma delle ricette e dell'organizzazione dell'area di lavoro assegnata. La figura si occupa anche della pulizia della partita e della supervisione del Commis di Cucina a lei/ lui affidato, operando sotto la guida del Resident Chef.
Durante lo svolgimento delle attività il/la candidato/a deve rispettare le norme igienico‑sanitarie (HACCP) e attenersi agli standard operativi previsti dai Lefay Resorts. Il Capo Partita risponde direttamente al Resident Chef.
Requisiti e caratteristiche personali richieste:
- Diploma professionale;
- Passione per il lavoro in cucina e forte motivazione;
- Attitudine al lavoro di squadra e orientamento al raggiungimento degli obiettivi;
- Sensibilità e attenzione al rispetto degli standard operativi;
- Conoscenza e rispetto delle normative igieniche;
- Esperienza come Capo Partita in ristorante o hotel (non è richiesto aver già lavorato in hotel di lusso).
Offerta economica e condizioni
- Contratto: CCNL Turismo, Full Time;
- Retribuzione annua lorda indicativa: €28.700 - €31.200;
- Settimana lavorativa di 5 giorni con orari dichiarati trasparenti e sostenibili;
- Alloggio con Wi‑Fi gratuito;
- Fornitura divise e servizio di lavaggio incluso;
- Pasti gratuiti presso il Ristorante “Noi” (anche nei giorni di riposo e fuori orario);
- Formazione aziendale e tecnico‑professionale e processo di valutazione delle performance oggettivo e trasparente;
- Possibilità di premi economici legati alle performance e tariffe scontate per soggiorni nei Resort Lefay e nei 650 Hotel Preferred nel mondo;
- Agevolazioni per l'acquisto di prodotti a marchio Lefay.
Per candidarsi inviare il CV tramite il link indicato nei riferimenti dell'annuncio.
Tutti i CV devono contenere l'autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 (GDPR) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta è rivolta a persone di entrambi i sessi ai sensi delle leggi vigenti.