Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia cerca un profilo motivato da inserire in una realtà significativa del settore ristorazione: ruolo di Cuoco presso Genova, zona EXPO. Se hai passione per la cucina e vuoi mettere in pratica le tue competenze in un contesto professionale, questa opportunità potrebbe fare al caso tuo.
Dettagli dell'offerta
Luogo di lavoro: Genova, zona EXPO.
Contratto: contratto in somministrazione con inquadramento al 4° livello del CCNL Turismo, fino al 30/09 con possibilità di proroga.
Orario di lavoro: full-time, 40 ore settimanali, articolate su 6 giorni lavorativi su 7 (inclusi i weekend). È richiesta la disponibilità a effettuare circa 1 o 2 turni spezzati a settimana.
Responsabilità
- Gestire la linea di cucina assegnata garantendo il rispetto degli standard qualitativi.
- Preparare le materie prime e curare la presentazione finale dei piatti.
- Assicurare il rispetto delle normative in materia di igiene e sicurezza alimentare (HACCP).
- Collaborare con lo staff di sala e con la brigata di cucina per mantenere l'efficienza del servizio nei momenti di maggiore affluenza.
Competenze richieste
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in realtà di ristorazione strutturate.
- Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e della preparazione culinaria.
- Capacità di lavorare in team e di gestire lo stress durante i picchi di lavoro.
- Forte orientamento alla qualità e precisione operativa.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.
Come candidarsi
Se ritieni che il tuo profilo sia in linea con i requisiti indicati, candidati subito.
Informativa e inclusività
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della normativa vigente ed è aperto a tutte le persone nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti invitiamo a consultare l'informativa sulla privacy di Randstad: https://www.randstad.it/privacy/ ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).
Benefit
- Contratto in somministrazione con inquadramento al 4° livello del CCNL Turismo.
- Durata iniziale fino al 30/09 con possibilità di proroga.
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in ristorazione strutturata); ottima conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione culinaria; capacità di lavorare in team e gestione dello stress; orientamento alla qualità e precisione operativa; flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi; rispetto delle norme HACCP.
Competenze richieste
Competenze professionali
Tecniche di cottura
Preparazione materie prime
Presentazione dei piatti
Conoscenza HACCP
Gestione linea di cucina
Competenze trasversali
Lavoro di squadra
Gestione dello stress
Flessibilità
Orientamento alla qualità
Precisione operativa