Descrizione della Posizione Lavorativa
Manpower ricerca figure di Cuoco Capopartita per un prestigioso hotel situato nel centro di Genova (GE).
Posizione
I candidati selezionati saranno chiamati a supportare lo Chef e i Capi Partita nella preparazione delle colazioni o dei pasti, a seconda del turno assegnato, collaborando attivamente con la brigata di cucina.
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo.
- Ottima conoscenza delle tecniche culinarie e delle materie prime, compresa la loro lavorazione e conservazione.
- Precisione e attenzione al dettaglio.
- Predisposizione al lavoro di squadra.
- Conoscenza delle norme HACCP e della sicurezza alimentare.
Orario e contratto
Offerta con contratto di somministrazione; i turni prevedono impegno per la preparazione di colazioni o pasti in base all'orario assegnato. Sede di lavoro: Genova, GE, Italia.
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo; ottima conoscenza delle tecniche culinarie e delle materie prime, loro lavorazione e conservazione; precisione e attenzione al dettaglio; predisposizione al lavoro di squadra; conoscenza delle norme HACCP e di sicurezza alimentare.
Competenze richieste
Competenze professionali
Tecniche culinarie
Conoscenza materie prime
Lavorazione e conservazione alimenti
Norme HACCP e sicurezza alimentare
Esperienza nel ruolo
Competenze trasversali
Precisione
Attenzione al dettaglio
Lavoro di squadra