Cuoco Capo Partita
Con Esperienza
Synergie Filiale Di Asti
Montà, Cuneo, Piemonte, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione collettiva
Descrizione della Posizione Lavorativa
Synergie Italia - Filiale di Asti seleziona per una realtà della ristorazione collettiva un/una Cuoco Capo Partita da inserire nel centro cottura.
La risorsa sarà responsabile della preparazione e della gestione dei pasti destinati a diverse tipologie di utenza, tra cui scuole, aziende e RSA. Il centro cottura produce circa 800/900 pasti al giorno, comprensivi di diete speciali.
Le principali responsabilità includono:
- Gestione della partita assegnata;
- Preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e delle normative igienico-sanitarie;
- Supporto nella gestione delle diete speciali;
- Collaborazione e coordinamento con il team di cucina.
Orario di lavoro: dal lunedì al sabato. Inserimento previsto per il mese di settembre, con eventuale disponibilità anticipata ad agosto per affiancamento.
Contratto iniziale: tempo determinato di 3 mesi con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato. Retribuzione indicata: €2.000 netti al mese.
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo in contesti di cucina strutturata, preferibilmente nella ristorazione collettiva;
- Capacità di lavorare su elevati volumi di produzione;
- Conoscenza delle normative HACCP;
- Buone capacità organizzative e attitudine al lavoro in team;
- Gradita esperienza nella gestione di diete speciali.
L'offerta è rivolta ai candidati nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022. Le persone interessate sono invitate a prendere visione dell'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. Min. Prot. N. 1207 SG del 16/12/2004
Riferimento annuncio: #J-18808-Ljbffr
Benefit
- Auto aziendale prevista;
- Possibilità di inserimento a tempo indeterminato dopo periodo iniziale a termine;
- Affiancamento iniziale (possibile inizio anticipato nel mese di agosto).