Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia, filiale di Genova, ricerca un aiuto cuoco dinamico e motivato da inserire in una realtà culinaria situata nel cuore di Genova.
Luogo di lavoro: Genova Centro. Il candidato supporterà lo chef nella preparazione dei secondi piatti prevalentemente a base di carne, seguendo la filosofia dell'azienda basata su prodotti biologici e a Km0.
Orario: full time, 39 ore settimanali, con turni a pranzo e cena dal mercoledì al sabato e solo a pranzo la domenica.
Mansioni principali:
- Supportare lo chef nelle preparazioni, in particolare dei secondi di carne e degli antipasti;
- Accogliere la clientela e descrivere i piatti, valorizzando la filiera corta e i prodotti stagionali;
- Gestire in autonomia alcune preparazioni in base all'esperienza maturata;
- Mantenere ordine e pulizia in cucina, rispettando le normative igienico‑sanitarie;
- Collaborare con il team per garantire un servizio di qualità.
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di aiuto cuoco (circa 2 anni);
- Preferibile conoscenza e adesione ai principi della cucina biologica e a Km0;
- Ottime doti comunicative per interagire con la clientela e spiegare le pietanze;
- Conoscenza della lingua inglese gradita ma non indispensabile;
- Conoscenza di base dei vini preferibile ma non obbligatoria;
- Passione per la ristorazione di qualità e attenzione ai dettagli;
- Livello di studio: diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS.
Offerta economica e inserimento: inserimento diretto in azienda; retribuzione indicata in fascia annua €22.000 - €28.000 (indicazione in annuncio) e retribuzione lorda mensile segnalata di €1.650. Ambiente di lavoro stimolante, con focalizzazione sulla qualità.
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77). Si invita a prendere visione dell'informativa sulla privacy Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).
Benefit
- Inserimento diretto in azienda;
- Ambiente di lavoro orientato alla qualità e alla filiera corta;
- Orario full time strutturato con turni definiti (39 ore settimanali).
Requisiti
Esperienza pregressa come aiuto cuoco (circa 2 anni); preferibile adesione ai principi della cucina biologica e a Km0; ottime capacità comunicative; conoscenza inglese e basi di vini gradite; diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS; rispetto norme igienico‑sanitarie.
Competenze richieste
Competenze professionali
Preparazione secondi di carne
Cucina biologica / Km0
Normative igienico‑sanitarie
Capacità di gestione preparazioni
Conoscenze base di abbinamento vini
Competenze trasversali
Comunicazione
Lavoro di squadra
Attenzione ai dettagli
Customer service