Capo cuoco
Senior
Sodexo Italia spa
Provincia di Trento, Trentino-Alto Adige, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione e Facility Management
Descrizione della Posizione Lavorativa
Dal 1974 Sodexo è presente in Italia: dopo quasi cinquant'anni di attività conta oggi circa 10.400 collaboratori e opera tramite divisioni specializzate per fornire servizi on-site come ristorazione, facility management, manutenzione, pulizie, accoglienza, sicurezza, gestione aree verdi e servizi di assistenza e ospitalità.
Per la nostra struttura con sede a Trento ricerchiamo un/una Capo cuoco.
Responsabilità e orario
- Orario: 06:00–14:00 con mezz'ora di pausa e due riposi settimanali.
- Coordinare il personale di cucina e sovrintendere alle attività operative quotidiane.
- Controllare la corretta gestione e la preparazione dei pasti secondo gli standard aziendali.
Requisiti
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e della preparazione degli alimenti.
- Capacità di gestire e organizzare lo staff di cucina.
- Ottima manualità, autonomia operativa e attenzione alla qualità.
- Preferibile esperienza pregressa nella ristorazione collettiva.
Offerta
Proponiamo un contratto a tempo indeterminato. Lavorare in Sodexo significa più di un semplice impiego: è l'opportunità di entrare a far parte di un contesto che valorizza le persone, offre finalità e percorsi di crescita in base alle caratteristiche individuali.
Benefit
- Contratto a tempo indeterminato.
- Appartenenza a un grande gruppo con opportunità di sviluppo professionale.
- Ambiente che valorizza il contributo individuale e la crescita.