Cuoco Capo Partita
Con Esperienza

Descrizione della Posizione Lavorativa

Siamo alla ricerca di un/una Cuoco/a Capo Partita per un prestigioso resort 4 stelle superior nel cuore dei colli bolognesi. La risorsa entrerà a far parte di un team professionale della ristorazione e contribuirà alla preparazione di piatti di alta qualità per garantire agli ospiti un'esperienza culinaria distintiva.

Non perda questa opportunità: se la sua esperienza e le sue competenze corrispondono a quanto descritto di seguito, ci invii la candidatura.

Responsabilità principali

• Gestire in autonomia una specifica partita di cucina, curando preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard richiesti.
• Collaborare con il team di cucina per rispettare i tempi di servizio e assicurare la soddisfazione degli ospiti.
• Monitorare e mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare.
• Partecipare alla creazione e all'aggiornamento del menù con idee e proposte innovative.
• Gestire le scorte della propria partita, controllando le materie prime e il loro corretto utilizzo.

Requisiti richiesti

• Esperienza pregressa in strutture di pari livello, preferibilmente in resort 4 stelle superior o ristoranti di alto profilo.
• Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti.
• Capacità di lavorare in team e di gestire situazioni di stress in ambienti dinamici.
• Attenzione al dettaglio e passione per la cucina di qualità.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

Cosa offriamo

• Per profili fuori sede è prevista la possibilità di vitto e alloggio incluso per agevolare l'inserimento e il soggiorno presso la struttura.
• Ambiente di lavoro stimolante, immerso nella natura e in una location esclusiva.
• Opportunità di crescita professionale in una realtà di prestigio.
• 2 giorni di riposo, turni spezzati.
• RAL: 30.000 - 35.000 EUR

Se è una persona motivata, con forte passione per la cucina e desidera far parte di un contesto di eccellenza, questa opportunità potrebbe fare al caso suo.

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy (Regolamento UE n. 2016/679). Facsimile di domanda è disponibile al seguente link: xlwpduy.

ATTENZIONE: è stata rilevata la presenza in rete di annunci falsi; si raccomanda di prendere visione dei consigli per riconoscere i tentativi di truffa disponibili al link indicato nell'annuncio.

Località: resort nei colli bolognesi (annunci rilevati per Padova PD e altra sede).

Benefit

• Vitto e alloggio per profili fuori sede.
• Ambiente immerso nella natura e location esclusiva.
• Possibilità di crescita professionale.

Requisiti

Esperienza in strutture di pari livello (preferibilmente resort 4 stelle superior o ristoranti di alto profilo); ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura; capacità di lavorare in team e gestire lo stress; disponibilità a turni, weekend e festivi; attenzione al dettaglio e passione per la cucina.