Cuoco Capo Partita
Con Esperienza
Blu Hotels Spa
Pescasseroli, L'Aquila, Abruzzo, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Turismo / Alberghi
Descrizione della Posizione Lavorativa
Blu Hotels, con oltre trent'anni di attività, è una realtà consolidata nel settore alberghiero italiano che ogni anno assume più di 1.300 persone tra hotel e sede amministrativa. L'azienda promuove percorsi di crescita professionale sia per chi è alle prime esperienze sia per professionisti con esperienza.
Offriamo la posizione di Cuoco Capo Partita con possibile inserimento a partire dalla prossima stagione estiva presso il Grand Hotel del Parco **** a Pescasseroli (AQ).
Responsabilità principali:
- Gestire la partita assegnata, garantendo qualità e tempi di preparazione.
- Coordinare e supervisionare i commis e le figure junior assegnate.
- Curare la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard della struttura.
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in gruppi alberghieri o catene internazionali.
- Conoscenza e preparazione su tutte le partite di cucina.
- Conoscenza della cucina tipica regionale.
- Precisione e attenzione nella preparazione e nella presentazione dei piatti.
- Professionalità, serietà e capacità di lavorare in team.
Dettagli dell'offerta: Contratto di lavoro full time con possibilità di inserimento dalla stagione estiva imminente. Ambiente di lavoro collaborativo e orientato alla crescita umana e professionale, team formato e strutturato.
Ci impegniamo a garantire un contesto lavorativo sicuro e inclusivo, nel rispetto della diversità, offrendo pari opportunità a tutti i candidati qualificati. I curricula dovranno essere accompagnati dall'autorizzazione al trattamento dei dati personali nella forma richiesta nell'annuncio.
Benefit per i dipendenti
- Scontistica per i soggiorni nelle strutture del gruppo.
- Pacchetto welfare interessante.
- Vitto e alloggio assicurati.