Cuoco capo partita secondi
Junior / Apprendista

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ARPAL PUGLIA

Peschici, Foggia, Puglia, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Il Centro per l'Impiego di Foggia, per conto di Randstad Italia, ricerca 1 Cuoco/a capo partita ai secondi da inserire a Peschici (FG). La figura si occuperà della preparazione dei secondi piatti, della gestione dell'area di lavoro ad essa dedicata e del controllo della qualità delle preparazioni.

Si richiede esperienza nella preparazione dei secondi e capacità di gestire la postazione di lavoro in cucina.

Requisiti

Qualifica ISTAT: CUOCHI IN ALBERGHI E RISTORANTI; titolo di scuola secondaria di secondo grado indicato nell'annuncio; esperienza pregressa nel ruolo.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Preparazione secondi piatti Gestione partita di cucina Controllo qualità alimentare
  • Competenze trasversali
  • Gestione dello stress Organizzazione Collaborazione