Cuoco - Capo partita secondi
Junior / Apprendista

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ARPAL PUGLIA

Peschici, Foggia, Puglia, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Il Centro per l'impiego di Foggia, per conto di Randstad Italia, seleziona 1 Cuoco/a - Capo partita ai secondi da inserire a Peschici (FG). Il ruolo prevede la preparazione dei secondi piatti e la gestione dell'area di lavoro dedicata, oltre al controllo delle preparazioni e delle relative procedure di qualità.

La figura sarà responsabile dell'organizzazione della propria postazione in cucina e della collaborazione con il resto dello staff per garantire il servizio.

Requisiti

Titolo di studio indicato: Diploma di istruzione secondaria superiore (se richiesto dall'offerta). Esperienza in cucina preferibile.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Preparazione secondi piatti Gestione area cucina Conoscenza procedure igienico-sanitarie
  • Competenze trasversali
  • Organizzazione Capacità di lavorare sotto pressione Comunicazione