Descrizione della Posizione Lavorativa
Sodexo è presente in Italia dal 1974 e, dopo quasi cinquant'anni di attività, conta oggi circa 10.400 collaboratori. L'azienda opera con divisioni specializzate per fornire servizi on-site, che comprendono la ristorazione, il facility management, la manutenzione, le pulizie, l'accoglienza e la sicurezza, la gestione delle aree verdi e i servizi di assistenza e ospitalità.
Per il segmento sanitario, nella sede di Fiumicino (RM), ricerchiamo un/una Capo cuoco/a.
Il/la candidato/a ideale dovrà possedere le seguenti caratteristiche:
- Capacità di coordinare il personale in cucina;
- Controllo della corretta gestione e preparazione dei pasti;
- Ottima manualità e autonomia nello svolgimento delle attività;
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e della preparazione degli alimenti;
- Capacità di gestire lo staff della cucina;
- Preferibile esperienza pregressa in ristorazione collettiva e in ambito socio-sanitario.
Offriamo un contratto full-time a tempo indeterminato. Lavorare in Sodexo significa più di un impiego: è l'opportunità di far parte di un progetto più ampio, in cui sei riconosciuto per ciò che sei e puoi crescere e migliorare in base alle tue caratteristiche personali.
Benefit
- Contratto full-time a tempo indeterminato;
- Opportunità di crescita professionale e sviluppo in azienda;
- Ambiente di lavoro strutturato all'interno del segmento sanitario.
BELONG – ACT – THRIVE!
Requisiti
Capacità di coordinare il personale in cucina; controllo della corretta gestione e preparazione dei pasti; ottima manualità e autonomia; conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e preparazione degli alimenti; capacità di gestire lo staff della cucina; preferibile esperienza pregressa in ristorazione collettiva e socio-sanitaria.
Competenze richieste
Competenze professionali
Tecniche di cottura
Preparazione pasti
Controllo qualità alimentare
Gestione staff di cucina
Manualità
Competenze trasversali
Leadership
Coordinamento team
Autonomia
Capacità organizzative
Precisione