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Descrizione della Posizione Lavorativa
Sodexo Italia è presente in Italia dal 1974 e, dopo quasi cinquant'anni di attività, conta oggi circa 10.400 collaboratori. L'azienda opera tramite divisioni specializzate per fornire numerosi servizi on-site, tra cui ristorazione, facility management, manutenzione, pulizie, accoglienza, sicurezza, gestione aree verdi e servizi di assistenza e ospitalità.
Per il nostro segmento sanitario, presso una struttura con sede a Fiumicino (RM), ricerchiamo una figura come Capo Cuoco/a.
Requisiti
- Capacità di coordinare il personale in cucina
- Controllo della corretta gestione e preparazione dei pasti
- Ottima manualità e autonomia
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e di preparazione degli alimenti
- Capacità di gestire lo staff della cucina
- Preferibile esperienza pregressa in ristorazione collettiva e socio-sanitaria
Offriamo contratto full-time a tempo indeterminato.
Lavorare in Sodexo significa più di un semplice impiego: è l'opportunità di far parte di qualcosa di più grande. Entri in un'azienda che ti riconosce per quello che sei, ti permette di agire con una finalità e di crescere e migliorare in base alle tue caratteristiche.
BELONG – ACT – THRIVE!
Benefit
- Contratto a tempo indeterminato, full-time
- Opportunità di crescita professionale e riconoscimento delle competenze
- Inserimento in un gruppo strutturato con servizi on-site e supporto aziendale
Requisiti
Capacità di coordinare e gestire lo staff di cucina; controllo della corretta gestione e preparazione dei pasti; ottima manualità e autonomia; conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e preparazione degli alimenti. Preferibile esperienza in ristorazione collettiva e ambito socio-sanitario.
Competenze richieste
Competenze professionali
Tecniche di cottura
Preparazione pasti
Gestione cucina
Controllo qualità e sicurezza alimentare
Ristorazione collettiva (preferibile)
Competenze trasversali
Leadership
Gestione del personale
Autonomia
Organizzazione
Comunicazione