Cuoco
Con Esperienza
Openjobmetis Spa - Filiale di L'Aquila
L'Aquila, L'Aquila, Abruzzo, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Alberghi, Ristoranti, Bar, Collettività
Descrizione della Posizione Lavorativa
Openjobmetis Spa, filiale di L’Aquila ricerca per azienda cliente una figura da inserire come cuoco in una cucina di ristorante che gestisce una media di 40-50 coperti al giorno.
Responsabilità principali
- Preparare e cuocere primi e secondi piatti secondo le ricette e gli standard del locale
- Organizzare e coordinare il lavoro della brigata di cucina
- Controllare la qualità e la presentazione dei piatti
- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard di sicurezza alimentare
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di chef/cuoco
- Capacità di organizzazione della cucina e di gestione del personale di reparto
- Passione per la ristorazione e attenzione al dettaglio nella preparazione dei piatti
- Possesso del certificato HACCP
Altre informazioni
Lavoro full-time (40 ore settimanali) con disponibilità ad eventuali straordinari. Luogo di lavoro: L’Aquila (AQ).
L'offerta è rivolta a tutte le persone senza distinzione di sesso: l'azienda promuove pari opportunità e non discrimina.
Requisiti
Esperienza pregressa come chef/cuoco; capacità organizzative e di gestione della cucina; certificato HACCP; passione per la ristorazione e cura del dettaglio.Competenze richieste
Preparazione primi e secondi piatti
Tecniche di cottura
Controllo qualità e presentazione
HACCP e norme igienico-sanitarie
Organizzazione
Gestione del team
Attenzione al dettaglio
Passione per la ristorazione