Descrizione della Posizione Lavorativa
EXAR Social Value Solutions è l'agenzia per il lavoro del Gruppo Liberitutti con oltre vent'anni di esperienza nelle politiche attive del lavoro in Piemonte.
Per una società del gruppo attiva nel settore della ristorazione ricerchiamo un/a cuoco/a che si occupi delle attività operative e organizzative della cucina.
- Preparazione dei pasti secondo gli standard aziendali.
- Gestione della cucina, incluse le attività quotidiane di coordinamento.
- Redazione e aggiornamento dei menù.
- Controllo e gestione delle materie prime, comprensivo della gestione degli ordini.
- Garanzia del rispetto delle norme HACCP e mantenimento di elevati standard di pulizia e sicurezza alimentare.
Il candidato ideale ha una forte propensione verso il mondo della ristorazione e una buona conoscenza delle tecniche culinarie moderne e tradizionali. Completano il profilo buone capacità di lavoro in team, attitudini organizzative e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei festivi.
Sede di lavoro: Torino Nord (Nichelino, TO).
Settore: ristorazione.
Orario di lavoro: full time, 38 ore settimanali.
Inserimento con: contratto a tempo determinato, inquadramento livello C1 del CCNL cooperative sociali; retribuzione in base a contrattazione individuale.
Benefit per i dipendenti
- Contratto a tempo determinato con inquadramento C1 secondo il CCNL cooperative sociali.
- Orario full time (38 ore settimanali).
- Retribuzione: contrattazione individuale.
Requisiti
Propensione al lavoro nella ristorazione; buona conoscenza delle tecniche culinarie moderne e tradizionali; capacità di lavorare in team, buone doti organizzative e disponibilità a turni, weekend e festivi.
Competenze richieste
Competenze professionali
Tecniche culinarie moderne e tradizionali
Gestione della cucina
Redazione menù
Controllo materie prime e gestione ordini
Conoscenza norme HACCP
Competenze trasversali
Lavoro di squadra
Capacità organizzative
Disponibilità a lavorare su turni
weekend e festivi
Attenzione alla pulizia e alla sicurezza