2 Offerte di Lavoro per il ruolo di cuoco mensa vicino Scarlino, Grosseto, con Esperienza, Giugno 2026
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Cuoco mensa
Con Esperienza
Randstad Italia spa
Scarlino, Grosseto, Toscana, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia Spa, filiale di Livorno, seleziona per un'azienda del settore ristorazione un Cuoco per mensa con sede a Scarlino (GR).
Orario: part time 35 ore settimanali, dal lunedì al venerdì, nella fascia mattina/pranzo. CCNL: Pubblici esercizi con 14 mensilità. Retribuzione: livello 4*, corrispondente a una paga lorda mensile di €1652,69. Contratto offerto: tempo determinato in somministrazione con finalità di assunzione a tempo indeterminato. Retribuzione annua indicativa: €22.000 - €28.000.
Responsabilità
- Organizzare le attività del reparto cucina e coordinare il lavoro degli aiutocuoco.
- Ideare i menù e definire la ricetta di ciascuna pietanza.
- Individuare le materie prime necessarie, gestire gli approvvigionamenti e valutarne la qualità.
- Preparare personalmente i piatti più complessi e supervisionare l'esecuzione di quelli più semplici.
- Garantire la qualità di ogni singolo piatto, sia nella preparazione che nella presentazione.
- Assicurare il rispetto degli standard di sicurezza e igiene nel reparto cucina.
- La risorsa inizialmente sarà responsabile di 120 pasti, con previsione di crescita a 140 pasti.
Requisiti e qualifiche
- Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo.
- Passione per il settore della ristorazione.
- Possesso di attestato HCCP.
- Conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale.
- Conoscenza dei principi nutrizionali degli alimenti.
- Capacità di selezionare fornitori di materie prime qualificati.
- Ottime doti relazionali, di gestione e forti capacità di leadership.
- Possesso della patente B.
- Titolo di studio richiesto: licenza media (scuola secondaria di I grado).
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77). Si invita a leggere l'informativa sulla privacy Randstad disponibile all'indirizzo: https://www.randstad.it/privacy/ ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).