Descrizione della Posizione Lavorativa
Sodexo è presente in Italia dal 1974 e, dopo quasi cinquant'anni di attività, conta oggi circa 10.400 collaboratori. L'azienda opera con divisioni specializzate per fornire diversi servizi on-site, tra cui ristorazione, facility management, manutenzione, pulizie, accoglienza, sicurezza, gestione aree verdi e servizi di assistenza e ospitalità.
Per il nostro segmento scolastico, presso una struttura cliente con sede a Milano, ricerchiamo un/una Cuoco/a Capo Partita.
Responsabilità e requisiti richiesti:
- Disponibilità a lavorare su turni diurni, nei weekend e nei giorni festivi.
- Conoscenza delle procedure HACCP.
- Padronanza delle tecniche di cottura e della preparazione degli alimenti.
- Attenzione a grammature e tempistiche di preparazione e servizio.
- Preferibile pregressa esperienza nella mansione, in particolare nella ristorazione collettiva.
Offriamo un contratto full-time a tempo indeterminato e l'opportunità di lavorare in un contesto che valorizza il contributo di ciascuno, permettendo di crescere e migliorare in base alle proprie caratteristiche.
BELONG – ACT – THRIVE!
Benefit
- Contratto full-time a tempo indeterminato.
- Opportunità di crescita e sviluppo professionale all'interno dell'azienda.
- Azienda che valorizza il riconoscimento e il ruolo delle persone.
Requisiti
Disponibilità a turni diurni, weekend e festivi; conoscenza procedure HACCP; conoscenza tecniche di cottura e preparazione alimenti; attenzione a grammature e tempistiche. Preferibile esperienza pregressa nella ristorazione collettiva.
Competenze richieste
Competenze professionali
Procedure HACCP
Tecniche di cottura
Preparazione degli alimenti
Controllo grammature e tempistiche
Competenze trasversali
Attenzione ai dettagli
Gestione del tempo
Flessibilità
Affidabilità