Cuoco Capo Partita
Con Esperienza
Randstad
Padova, Provincia di Padova, Veneto, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione e Ospitalità
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Talent Selection, la divisione di Randstad Italia dedicata alla ricerca e selezione di profili qualificati, ricerca per un hotel di un importante gruppo alberghiero un Cuoco Capo Partita specializzato in Primi Piatti.
Si propone inserimento diretto in azienda con contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi con scopo assunzione oppure inserimento a tempo indeterminato.
Luogo di lavoro: Padova (PD), Italia.
Orario: dal lunedì alla domenica con 2 giorni di riposo settimanale; turni dalle 09:00 alle 14:30 e dalle 18:00 alle 22:30.
Responsabilità
- Gestire in autonomia la partita dei primi piatti: preparazione delle basi, cotture e impiattamento.
- Garantire gli standard qualitativi e di presentazione stabiliti dall'Executive Chef.
- Monitorare il food cost della partita e assicurare la corretta conservazione delle materie prime.
- Rispettare le normative HACCP e mantenere la pulizia del proprio ambiente di lavoro.
Requisiti
- Esperienza minima di 1–2 anni nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti alberghieri.
- Capacità di lavorare a ritmi sostenuti mantenendo elevata attenzione al dettaglio.
- Autonomia organizzativa, precisione; la posizione è operativa sulla linea e non prevede il coordinamento di personale.
- Titolo di studio: diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS.
Non è prevista la possibilità di alloggio presso la struttura.
La ricerca è rivolta ai candidati di entrambi i sessi (L.903/77). Si invita a consultare l'informativa sulla privacy Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR): https://www.randstad.it/privacy/
Benefit
- Retribuzione annua: 22.000€ - 28.000€ (RAL indicativa 24–26K riportata nell'annuncio).
- Contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato.
- Inserimento in brigata strutturata all'interno di un gruppo alberghiero.