Cuoco Capo Partita
Con Esperienza
Randstad
Padova, Provincia di Padova, Veneto, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ospitalità e Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Talent Selection, divisione di Randstad Italia specializzata nella Ricerca & Selezione di profili qualificati, ricerca per un hotel appartenente a un importante gruppo alberghiero un Cuoco Capo Partita specializzato in Primi Piatti.
Si offre inserimento diretto in azienda con contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi con scopo assunzione oppure contratto a tempo indeterminato.
Luogo di lavoro: Padova (PD).
Orario: dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo settimanale; turni dalle 09:00 alle 14:30 e dalle 18:00 alle 22:30.
Retribuzione annua: 22.000€ - 28.000€ (RAL indicativa 24-26K menzionata nell'annuncio). Non è prevista la disponibilità di alloggio presso la struttura.
Responsabilità principali
- Gestire la partita dei primi piatti in modo completo: preparazione delle basi, cotture e impiattamento.
- Garantire gli standard qualitativi e di presentazione definiti dall'Executive Chef.
- Monitorare il food cost della partita e assicurare la corretta conservazione delle materie prime.
- Rispettare le normative HACCP e mantenere pulito e ordinato il proprio ambiente di lavoro.
Requisiti
- Esperienza minima di 1-2 anni, preferibilmente maturata in contesti alberghieri.
- Capacità di lavorare con ritmi sostenuti mantenendo elevata attenzione al dettaglio.
- Autonomia organizzativa, precisione; la posizione è operativa sulla linea e non prevede il coordinamento di altro personale.
- Titolo di studio: istruzione secondaria superiore.
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi secondo il calendario aziendale.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Si invita a consultare l'informativa sulla privacy Randstad: https://www.randstad.it/privacy/ ai sensi dell'art.13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).
Benefit
- Contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi con prospettiva di assunzione.
- Retribuzione annua indicativa: 22.000€ - 28.000€.
- Inserimento in brigata di cucina orientata all'eccellenza.
- Non è previsto alloggio presso la struttura.