Descrizione della Posizione Lavorativa
Questa opportunità è offerta da Gi Group (filiale di Padova). Il processo di selezione sarà interamente gestito da Gi Group.
Posizione
Selezioniamo per catena di hotel 4 e 5 stelle il ruolo di Cuoco/Cuoca Capo Partita. La figura sarà responsabile della gestione autonoma di una partita di cucina, lavorando a stretto contatto con lo chef e la brigata
Attività principali
- Coordinamento con lo chef e la brigata di cucina;
- Gestione autonoma della propria partita, assicurando preparazioni accurate e puntuali secondo gli standard qualitativi del gruppo;
- Preparazione e presentazione dei piatti nel rispetto delle norme HACCP e degli standard aziendali;
- Mantenimento di ordine e pulizia della postazione di lavoro;
- Collaborazione dinamica e spirito di squadra all'interno della brigata.
Requisiti
- Esperienza pregressa in contesti affini (hotel e/o ristoranti);
- Ottima conoscenza delle diverse partite o forte volontà di crescita professionale;
- Precisione, velocità e attenzione al dettaglio;
- Buona manualità e capacità organizzative;
- Serietà, professionalità e affidabilità;
- Predisposizione al lavoro in team, flessibilità e capacità di problem solving.
Orario di lavoro: Full Time dal lunedì alla domenica con 2 giorni di riposo a rotazione (fascia oraria 08:30 - 21:30).
Offerta contrattuale: inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato iniziale di 6 mesi, con scopo assuntivo.
Luogo di lavoro: Abano Terme (PD), Veneto.
Inizio lavoro previsto: 18/05/2026.
Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali. L’offerta è rivolta ai candidati nel rispetto della normativa vigente in materia di pari opportunità e protezione dei dati personali; i candidati sono invitati a consultare l'informativa privacy agli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016.
Requisiti
Esperienza pregressa in hotel o ristoranti; conoscenza delle partite di cucina o forte motivazione alla crescita; precisione, velocità e attenzione al dettaglio; ottima manualità e capacità organizzative; serietà, professionalità e affidabilità; predisposizione al lavoro in team; flessibilità e problem solving.
Competenze richieste
Competenze professionali
Gestione di partita in cucina
Coordinamento con chef e brigata
Conoscenza delle partite di cucina
Esperienza in hotel/ristoranti
Norme HACCP
Preparazione e presentazione piatti
Capacità organizzative
Manualità
Competenze trasversali
Precisione
Velocità
Attenzione al dettaglio
Lavoro di squadra
Flessibilità
Problem solving
Serietà
Affidabilità