Descrizione della Posizione Lavorativa
Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, seleziona un/una Pizzaiolo per un inserimento in un punto vendita situato a Castano Primo. Se sei interessato, invia la tua candidatura.
Dettagli dell'offerta:
- Inquadramento: 5° livello del CCNL Pubblici Esercizi.
- Tipo e durata contratto: somministrazione a tempo determinato di 3 mesi con possibile proroga.
- Orario: part-time 32 ore settimanali, con turni nell'intervallo 07:30 - 20:30 e riposo infrasettimanale.
- Periodo di inizio: il prima possibile.
- Sede: Castano Primo (Centro Commerciale).
Avrai la possibilità di lavorare per una nota catena di caffetterie in un contesto dinamico, con attenzione alla qualità e alla soddisfazione del cliente.
Competenze e requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nella preparazione della pizza, anche se breve.
- Conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura.
- Familiarità con forni elettrici e/o a legna.
- Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend.
- Attitudine al rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP.
- Ordine e pulizia nell'ambiente di lavoro; capacità di lavorare in autonomia e in team.
Principali responsabilità:
- Preparazione dell'impasto secondo le ricette aziendali.
- Stesura, farcitura e cottura delle pizze, gestione dei tempi di cottura e del forno.
- Controllo della qualità e della freschezza degli ingredienti.
- Collaborazione con il personale di cucina e di sala.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature e dell'area di lavoro.
- Monitoraggio delle scorte e segnalazione delle necessità di approvvigionamento.
- Applicazione delle procedure HACCP e gestione di eventuali richieste specifiche dei clienti.
Lingua richiesta: Italiano — livello professionale completo.
Jobtech è un'Agenzia per il lavoro che promuove le pari opportunità: le candidature verranno valutate esclusivamente in base a meriti e competenze, nel rispetto delle diversità.
Benefit
Inserimento in una catena strutturata con ambiente dinamico e orientato alla qualità del servizio; possibilità di proroga del contratto dopo periodo iniziale.
Requisiti
Esperienza pregressa anche breve nella preparazione della pizza; conoscenza tecniche di impasto, lievitazione e cottura; disponibilità a turni (inclusi weekend); rispetto norme igienico-sanitarie e HACCP; italiano professionale.
Competenze richieste
Competenze professionali
Tecniche di impasto
Lievitazione
Cottura pizza
Gestione forno (elettrico/legna)
Norme HACCP
Controllo qualità ingredienti
Gestione scorte
Competenze trasversali
Disponibilità ai turni
Lavoro di squadra
Autonomia
Precisione e ordine
Attenzione all'igiene