Cuoco Capo Partita
Con Esperienza
Randstad
Padova, Veneto, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ospitalità e Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Talent Selection, divisione di Randstad Italia specializzata in Ricerca & Selezione di profili qualificati, ricerca per un hotel appartenente a un importante Gruppo Alberghiero un Cuoco Capo Partita specializzato in Primi Piatti.
Contratto e luogo
Offerta di inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato iniziale di 6 mesi con scopo assunzione oppure possibilità di contratto a tempo indeterminato. Luogo di lavoro: Padova (PD), Italia. Non è prevista possibilità di alloggio presso la struttura.
Orario
Turnazione dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo settimanali. Orario di lavoro: 09:00–14:30 e 18:00–22:30.
Retribuzione
RAL indicativa 24–26K. Retribuzione annua: 22.000€ – 28.000€.
Responsabilità
- Gestire in autonomia la partita dei primi piatti: preparazione delle basi, cotture e impiattamento.
- Garantire gli standard qualitativi e di presentazione stabiliti dall'Executive Chef.
- Monitorare il food cost della partita e curare la corretta conservazione delle materie prime.
- Osservare rigorosamente le normative HACCP e mantenere pulito il proprio ambiente di lavoro.
Requisiti
- Esperienza minima richiesta: 1–2 anni, preferibilmente maturata in contesti alberghieri.
- Capacità di lavorare a ritmi sostenuti mantenendo attenzione al dettaglio.
- Autonomia organizzativa e precisione; la posizione è operativa sulla linea e non prevede coordinamento di personale.
- Livello di istruzione: diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS.
- La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77).
Si invita a prendere visione dell'informativa sulla privacy Randstad disponibile su https://www.randstad.it/privacy/ ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).
Benefit
- Retribuzione annua: 22.000€ – 28.000€ (RAL indicativa 24–26K).
- Contratto iniziale a tempo determinato 6 mesi con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.