Aiuto Cuoco
Junior / Apprendista

Descrizione della Posizione Lavorativa

Siamo un team coeso e curioso, che ama mettersi in gioco: collaboriamo per raggiungere obiettivi comuni in un contesto dinamico e stimolante. Valorizziamo le persone offrendo percorsi di crescita e formazione, effettuando scouting sia interno che esterno per creare opportunità a chi desidera affrontare nuove sfide e ruoli di crescente complessità nei nostri punti vendita in Italia e all'estero.

Per il nostro punto vendita di Eataly Piacenza stiamo cercando una risorsa da inserire con contratto part-time 30 ore nel ruolo di Aiuto Cuoco/a. La persona selezionata si occuperà della preparazione delle materie prime e delle attività operative durante il servizio.

Principali responsabilità

• Monitorare lo stoccaggio corretto delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
• Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;
• Conservare e confezionare gli alimenti;
• Preparare le materie prime per il servizio (pulizia e taglio di verdura e frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati);
• Preparare piatti in autonomia e impiattare rispettando gli standard qualitativi;
• Mantenere ordine e pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici).

Requisiti

• Diploma alberghiero o titolo professionale riconosciuto a livello nazionale (es. Alma);
• Esperienza pregressa nello stesso ruolo;
• Precisione, velocità e attenzione al dettaglio;
• Ottimo standing;
• Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend.

Offerta

Si propone primo contratto a tempo determinato, part-time 30h, inquadramento 5° livello del CCNL Turismo e Pubblici Esercizi con Retribuzione Annua Lorda (RAL) pari a 1.157,89 €.

Inclusione e parità

La ricerca è rivolta ad ambedue i sessi ai sensi dell'art. 27 D.Lgs. n.198/06; consideriamo tutte le candidature, promuovendo pari opportunità, inclusione e diversità. Eataly è certificata per la Parità di Genere dal 2024 e si impegna a garantire un ambiente di lavoro equo e rispettoso per tutte le persone.

Benefit per i dipendenti

• Contratto determinato part-time 30 ore;
• Inquadramento 5° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi;
• Retribuzione annua lorda indicata;
• Percorsi di crescita e formazione interna ed esterna;
• Ambiente di lavoro che promuove inclusione e pari opportunità.

Requisiti

Diploma alberghiero o scuola professionale riconosciuta, esperienza pregressa nello stesso ruolo, precisione e velocità, ottimo standing, disponibilità a lavorare su turni e nel weekend.