Cuoco responsabile
Senior
Manpower
Italia, 147-149, Viale Trento, Valdagno, Vicenza, Veneto, 36078, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione / HORECA
Descrizione della Posizione Lavorativa
Manpower ricerca, per la nuova apertura di un ristorante aziendale a Vicenza, un/una Cuoco responsabile da inserire a tempo pieno. La figura sarà inserita in un contesto strutturato e si occuperà della preparazione dei pasti, con un volume di lavoro di circa 500 pasti al giorno, garantendo elevati standard di qualità e servizio.
Le principali attività includono:
- Gestione dell'intera cucina in qualità di capo cuoco;
- Pianificazione e organizzazione delle preparazioni giornaliere;
- Gestione degli ordini e dei rapporti con i fornitori;
- Gestione e controllo del magazzino;
- Coordinamento del personale di cucina (circa 10 risorse);
- Supervisione del rispetto delle norme igienico–sanitarie e di sicurezza.
I requisiti richiesti sono:
- Esperienza pregressa nel settore della ristorazione aziendale;
- Capacità di gestione di elevati volumi (circa 500 coperti/giorno);
- Competenze organizzative, capacità di leadership e orientamento alla qualità;
- Autonomia, affidabilità e attitudine al lavoro di squadra.
Orario di lavoro: full time, 40 ore settimanali, dal lunedì al venerdì, 07:00 – 15:00.
Luogo di lavoro: Vicenza.
Benefit per i dipendenti
Si offre contratto in somministrazione, con condizioni economiche commisurate all'effettiva esperienza.