Descrizione della Posizione Lavorativa

Randstad Talent Selection di Pesaro ricerca un professionista esperto e motivato per ricoprire il ruolo di Capo Cuoco presso una mensa aziendale.

Luogo di lavoro: Montelabbate (PU).

Contratto e inquadramento: inserimento diretto in azienda con contratto full-time finalizzato all'indeterminato; inquadramento al 3° livello. Nel testo sono indicate le seguenti indicazioni economiche: range RAL indicativa 28.000-33.000 € e, in altra sezione, retribuzione annua 28.000€ - 34.000€.

Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì, 40 ore settimanali; orario standard 07:00–15:00. È richiesta la disponibilità, ogni tre giorni a rotazione con i colleghi, a effettuare un turno spezzato composto da 6 ore al mattino e 2 ore al pomeriggio (fascia 18:30–20:30), sempre dal lunedì al venerdì.

Principali responsabilità

• Gestione operativa e organizzativa della cucina.
• Preparazione di primi, secondi e piatti freddi.
• Taglio della carne e preparazione accurata dei sughi.
• Elaborazione dei menù.
• Coordinamento del team di lavoro.
• Gestione del magazzino e degli ordini.

Requisiti e qualifiche

• Viene indicata una voce esperienza2 anni e, più in generale, si richiede una precedente esperienza pluriennale come cuoco responsabile.
• Preferibile esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva (mense aziendali).
• Competenze gestionali: organizzazione del lavoro, coordinamento del team, elaborazione menù e gestione ordini.
• Conoscenza delle procedure HACCP.
• Buona dimestichezza con l'uso del PC.
• Titolo di studio richiesto: diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ed è aperto a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Si invita a consultare l'informativa sulla privacy di Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).

Benefit

• Inserimento diretto in azienda.
• Contratto full-time con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
• Inquadramento al 3° livello.
• RAL indicativa 28.000–33.000 € (con indicazione alternativa 28.000–34.000 € nel corpo dell'annuncio).

Requisiti

Precedente esperienza pluriennale come cuoco responsabile (nell'annuncio è inoltre menzionata la voce 'esperienza2 anni'); preferibile esperienza nella ristorazione collettiva; solide competenze gestionali (organizzazione del lavoro, coordinamento team, elaborazione menù, gestione ordini); conoscenza delle procedure HACCP; buona dimestichezza con PC; diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS; disponibilità al turno spezzato a rotazione (6h mattina + 2h pomeriggio, ogni tre giorni).