Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia, divisione Hospitality & Food di Milano, ricerca un Cuoco operativo per la gestione di una mensa aziendale ubicata a Corsico (MI).
Se preferisci ritmi regolari, desideri i weekend sempre liberi e un ambiente di lavoro sereno e di tipo familiare, questa posizione potrebbe fare al caso tuo.
Nota logistica: il turno inizia alle 06:30. Considerata la posizione della struttura, la zona potrebbe essere difficilmente raggiungibile con i mezzi pubblici a quell'orario: è importante verificare la possibilità di raggiungere puntualmente il luogo di lavoro prima di candidarsi.
Retribuzione oraria: 9 - 10€ all'ora.
Cosa offriamo:
- Orario: Full-time, 40 ore settimanali, dal lunedì al venerdì.
- Fascia oraria: dalle 06:30 alle 15:00 (con pausa).
- Contratto: iniziale di 4 mesi con prospettive di continuità.
- Inquadramento: 4° Livello CCNL Pubblici Esercizi.
- Volumi: circa 100 pasti al giorno, cucina tradizionale e ambiente tranquillo.
- Formazione: 1–2 settimane di affiancamento.
- Data inizio: fine maggio.
Responsabilità principali:
- Preparazione e cottura dei pasti per circa 100 coperti giornalieri.
- Gestione autonoma della cucina (organizzazione della linea e degli ordini).
- Controllo qualità e rispetto rigoroso delle norme HACCP.
- Pulizia e riordino della postazione di lavoro.
Requisiti richiesti:
- Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in mense aziendali o centri cottura (indicata esperienza minima di circa 1 anno).
- Capacità di lavorare in autonomia e affidabilità nella gestione del servizio.
- Essere automuniti (requisito fondamentale per raggiungere la sede).
- Attestato HACCP in corso di validità.
Sede di lavoro: Corsico (MI). Se sei un cuoco esperto in cerca di un orario diurno stabile, candidati subito!
Benefit
- Weekend sempre liberi.
- Orario diurno stabile (06:30–15:00, lun–ven).
- Affiancamento iniziale di 1–2 settimane.
- Prospettive di continuità dopo contratto iniziale di 4 mesi.
- Inquadramento 4° Livello CCNL Pubblici Esercizi.
Requisiti
Esperienza minima indicativa di 1 anno (preferibilmente in mense aziendali o centri cottura); attestato HACCP valido; autonomia nella gestione del servizio; essere automuniti.
Competenze richieste
Competenze professionali
Preparazione e cottura pasti
Norme HACCP
Gestione linea
Gestione ordini
Competenze trasversali
Autonomia
Affidabilità
Organizzazione
Gestione del tempo