Cuoco
Junior / Apprendista
Randstad
Rimini, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione collettiva
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia Spa, per una realtà leader nella ristorazione collettiva, cerca un/una Cuoco. Si richiede una esperienza anche minima nel ruolo. Impiego a tempo pieno con turni e disponibilità dal lunedì alla domenica, con un giorno libero a scalare.
Orario
Turni di 35 o 40 ore settimanali nella fascia oraria dalle 06:00 alle 19:00, con giorno di riposo a rotazione.
Responsabilità
- Gestione delle varie partite (primi, secondi e contorni).
- Preparazione e cottura dei piatti rispettando le ricette fornite.
- Impiattamento curato e attenzione costante alla qualità del servizio.
- Gestione delle scorte e degli ordini, assicurando il rispetto delle procedure.
- Applicazione delle norme HACCP e responsabilità relative all'igiene.
- Pulizia e sanificazione di postazioni e attrezzature.
- Supervisione e collaborazione con il team di cucina.
Requisiti
- Esperienza anche breve nella mansione.
- Possesso della patente B.
- Disponibilità a lavorare su turni e nei giorni indicati.
Note legali e privacy
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Si invita a leggere l'informativa sulla privacy di Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR): https://www.randstad.it/privacy/.
Requisiti
Esperienza anche breve nel ruolo; patente B; disponibilità a lavorare su turni dal lunedì alla domenica con un giorno libero a scalare; turni nella fascia 06:00-19:00 per 35 o 40 ore settimanali.Competenze richieste
Preparazione e cottura piatti
Impiattamento
Gestione scorte e ordini
Conoscenza norme HACCP
Pulizia e sanificazione attrezzature
Lavoro di squadra
Attenzione alla qualità
Organizzazione
Affidabilità