Descrizione della Posizione Lavorativa
Se hai esperienza nel campo della ristorazione e stai cercando una nuova opportunità, Randstad Italia (filiale di Firenze, specialty Hospitality & Retail) seleziona per una prestigiosa Residenza Sanitaria Assistenziale (RSA) un Cuoco.
Luogo di lavoro: Impruneta (Firenze). Inquadramento: Livello 4, CCNL Cuoco di cucina. Orario: part-time 36 ore settimanali, a rotazione dal lunedì alla domenica, prevalentemente nella fascia pomeridiana.
È previsto un contratto iniziale di somministrazione fino al 31 luglio 2026, con concreta possibilità di successiva stabilizzazione a tempo indeterminato. Retribuzione annua indicativa: €18.000 - €22.000.
Responsabilità
- Preparare e cucinare i pasti per gli ospiti seguendo i menù stabiliti e le eventuali diete specifiche;
- Gestire l'approvvigionamento e la corretta conservazione delle materie prime;
- Garantire la pulizia e l'igiene dei locali di cucina, delle attrezzature e degli utensili;
- Applicare in modo rigoroso le procedure di autocontrollo alimentare.
Qualifiche richieste
- Esperienza pregressa nella mansione di cuoco (preferibilmente in strutture sanitarie, assistenziali o nella ristorazione collettiva);
- Certificazione HACCP in corso di validità (fondamentale per lo svolgimento della mansione);
- Autonomia nella gestione del servizio di cucina e nella preparazione di pasti per grandi numeri;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni pomeridiani e nei giorni festivi;
- Serietà, precisione e spiccata attenzione alle norme igienico-sanitarie;
- Titolo di studio richiesto: licenza media (scuola secondaria di 1° grado).
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ed è aperto a chiunque nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad: https://www.randstad.it/privacy/ (ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 - GDPR).
Benefit
- Possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato dopo il periodo di somministrazione;
- Retribuzione annua indicativa: €18.000 - €22.000;
- Contratto iniziale tramite somministrazione fino al 31/07/2026.
Requisiti
Esperienza pregressa come cuoco (circa 1 anno, preferibilmente in strutture sanitarie/ristorazione collettiva); certificazione HACCP valida; autonomia nella gestione del servizio e nella preparazione di pasti per grandi numeri; flessibilità a turni pomeridiani e festivi; licenza media; serietà e precisione.
Competenze richieste
Competenze professionali
Certificazione HACCP valida
Preparazione pasti per grandi numeri
Gestione approvvigionamento e conservazione materie prime
Applicazione procedure di autocontrollo alimentare
Competenze trasversali
Flessibilità oraria
Autonomia
Serietà
Precisione
Attenzione alle norme igienico-sanitarie