Cuocoa e Aiuto cuocoa
Junior / Apprendista

Descrizione della Posizione Lavorativa

Oggi Lavoro S.p.A. – Filiale di Osio Sotto seleziona per azienda del settore alimentare figure da inserire come Cuoco/a e Aiuto Cuoco/a nel reparto cucina/produzione industriale. Le risorse si occuperanno della preparazione di pasti pronti e prodotti gastronomici destinati al confezionamento, operando nel rispetto delle ricette e degli standard aziendali, delle procedure produttive e delle norme igienico-sanitarie.

Mansioni principali

• Preparare pasti pronti e prodotti gastronomici seguendo ricette e schede tecniche aziendali
• Preparazione, pesatura e dosaggio delle materie prime e degli ingredienti
• Cottura con attrezzature industriali di cucina e controllo di tempi e temperature
• Gestire fasi di lavorazione quali taglio, condimento, miscelazione, cottura e abbattimento
• Supportare la porzionatura e la preparazione dei prodotti destinati al confezionamento
• Controllo visivo della qualità del prodotto finito e pulizia/utilizzo delle attrezzature di reparto
• Riordino e sanificazione della postazione di lavoro e rispetto delle procedure HACCP

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo o in contesti produttivi alimentari (preferibile)
• Buona manualità, precisione e velocità operativa
• Conoscenze di base sulle preparazioni alimentari e sulle norme HACCP
• Capacità di seguire ricette, grammature e procedure produttive
• Affidabilità e attitudine al lavoro in team
• Disponibilità al lavoro su turni

Cosa offriamo

• Contratto full time
• Orario a due turni: 06:00–14:00 oppure 12:00–20:00
• Turnazione: dal lunedì al venerdì oppure dalla domenica al giovedì, in base alle necessità aziendali
• Inquadramento: CCNL Alimentari Industria, E012 – 6° livello
• Retribuzione lorda mensile: indicativamente €1.600–€2.000 (es. comunicata €1.796 lordi/mese)
• Ambiente di lavoro strutturato e dinamico

Luogo di lavoro: Azzano San Paolo (BG).

OGGI LAVORO S.p.A. – Aut. Min. 10/10/2007 Prot. n°13/I/0023403. Le candidature sono aperte a persone di entrambi i sessi ai sensi del D.Lgs. 198/2006. Consulta l'informativa privacy ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

Benefit per i dipendenti

• Inserimento con inquadramento contrattuale (CCNL Alimentari Industria)
• Ambiente di lavoro organizzato e dinamico

Requisiti

Esperienza pregressa nel ruolo gradita; conoscenza di base delle preparazioni alimentari e delle norme HACCP; buona manualità, precisione; disponibilità a lavorare su turni.