Capo cuoco
Senior
Sodexo Italia spa
Bergamo, Bergamo, Lombardia, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione collettiva e servizi sanitari
Descrizione della Posizione Lavorativa
Sodexo Italia opera in Italia dal 1974 e, dopo quasi cinquant'anni, conta circa 10.400 collaboratori. L'azienda lavora attraverso divisioni specializzate per erogare servizi on-site quali ristorazione, facility management, manutenzione, pulizie, accoglienza, sicurezza, gestione aree verdi e servizi di assistenza e ospitalità.
Per la nostra divisione sanitaria, presso una struttura con sede a Bergamo (BG), Italia, stiamo cercando un/una Capo cuoco.
Principali responsabilità
- Coordinare il personale di cucina e organizzare le attività quotidiane;
- Controllare la corretta gestione e la preparazione dei pasti;
- Eseguire e supervisionare le tecniche di cottura e la preparazione degli alimenti;
- Garantire la qualità e il rispetto delle procedure operative tipiche della ristorazione collettiva e sanitaria.
Requisiti
- Orario: 07:00 - 14:00;
- Ottima manualità e capacità di lavorare in autonomia;
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e di preparazione degli alimenti;
- Capacità di gestione dello staff di cucina;
- Preferibile esperienza pregressa nella ristorazione collettiva e nel settore socio-sanitario.
Offerta
Proponiamo contratto full-time a tempo indeterminato e l'opportunità di far parte di un contesto che valorizza le persone, offrendo percorsi di crescita e riconoscimento professionale.
Valori aziendali
Lavorare in Sodexo significa essere parte di qualcosa di più grande: un'azienda che riconosce le persone, permette di agire con uno scopo e di svilupparsi in base alle proprie caratteristiche. BELONG – ACT – THRIVE!
Benefit
- Contratto a tempo indeterminato full-time;
- Possibilità di crescita professionale all'interno di un grande gruppo;
- Inserimento in una struttura del segmento sanitario con servizi dedicati.