Descrizione della Posizione Lavorativa
Sfashion Cafè, situato nel cuore di Torino, è alla ricerca di un pizzaiolo da inserire nei suoi locali in centro. Il locale fa parte dell'Associazione Vera Pizza Napoletana e vanta la Certificazione per la Pizza Napoletana S.T.G.; la realtà conta 5 ristoranti in centro città. Cerchiamo una figura dinamica, operativa e abituata a lavorare in brigata: se hai meno di 30 anni e desideri crescere in un ambiente autentico e vivace, questa opportunità è pensata per te.
Cosa farai
- Aiutare nella preparazione della pizza napoletana a forno a legna, rispettando le tecniche tradizionali;
- Gestire le comande della cucina in autonomia durante il servizio;
- Garantire la pulizia e l'ordine della propria area di lavoro;
- Collaborare con la brigata per assicurare un servizio efficiente.
Chi cerchiamo
- Almeno 2 anni di esperienza come cuoco unico;
- Conoscenza della cucina mediterranea e della preparazione della pizza napoletana a forno a legna (o forte volontà di apprendere);
- Persona dinamica, operativa e abituata a lavorare in team;
- Capacità di gestire la propria postazione in autonomia.
Contratto: contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato. Impegno full time con turni spezzati, un totale di 10 servizi settimanali e 2 giorni di riposo. Il locale è aperto tutti i giorni della settimana.
Retribuzione: tra €1.600 e €2.000 netti al mese, su 12 mensilità, commisurata all'esperienza.
La brigata di cucina è composta da 4–5 addetti, mentre il team in pizzeria è di 3 persone.
Benefit
- Possibilità di assunzione a tempo indeterminato;
- Retribuzione fissa mensile su 12 mensilità;
- Ambiente di lavoro autentico e possibilità di crescita professionale;
- Lavoro in brigata consolidata e formazione pratica sulla pizza napoletana certificata.
Requisiti
Almeno 2 anni di esperienza come cuoco unico; conoscenza della cucina mediterranea e della pizza napoletana a forno a legna o volontà di imparare; abitudine al lavoro in brigata e capacità di gestire autonomamente la propria postazione. Preferibile età inferiore ai 30 anni per percorsi di crescita.
Competenze richieste
Competenze professionali
Pizza napoletana a forno a legna
Cucina mediterranea
Gestione comande
Preparazione antipasti
Preparazione primi
Preparazione secondi
Pulizia e ordine dell'area di lavoro
Competenze trasversali
Lavoro in team
Autonomia
Dinamismo
Flessibilità oraria