Descrizione della Posizione Lavorativa
Per una realtà di ristorazione collettiva operante in zona Trieste (TS) si ricerca un cuoco con esperienza da inserire nella gestione della cucina.
La risorsa si occuperà, in particolare, di:
- Gestione della cucina e attività operative quotidiane;
- Preparazione e cottura dei pasti seguendo il menu previsto;
- Gestione scorte e riordino dei prodotti;
- Operare nel pieno rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro.
Si richiedono capacità organizzative e gestionali e attitudine al lavoro di squadra.
Orario: full-time 05:00-13:00 dal lunedì al sabato, con 1 giorno di recupero infrasettimanale.
Luogo: Trieste (TS), Italia.
Requisiti
Esperienza pregressa come cuoco; capacità organizzative e gestionali; attitudine al lavoro di squadra; disponibilità a lavorare in orario mattutino (05:00-13:00) dal lunedì al sabato con un giorno di recupero infrasettimanale; rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza. Sede di lavoro: Trieste (TS), Italia.
Competenze richieste
Competenze professionali
Esperienza come cuoco
Preparazione e cottura pasti
Gestione scorte e riordino prodotti
Conoscenza norme igienico-sanitarie
Sicurezza alimentare
Competenze trasversali
Capacità organizzative
Capacità gestionali
Lavoro in team