Cuoco Capo Partita
Con Esperienza
Randstad Italia
Longa, Vicenza, Veneto, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Se cerchi una nuova opportunità nel campo della ristorazione e hai esperienza in cucina, questa proposta potrebbe interessarti. Randstad Italia S.p.A., filiale di Marostica, è alla ricerca, per una nota realtà ristorativa locale, di un/una Cuoco Capo Partita.
Responsabilità
Nel ruolo ti occuperai di organizzare le attività di cucina e di seguire l'intero processo di preparazione dei piatti. In particolare dovrai:
- Preparare, predisporre e presentare le pietanze presenti nel menù;
- Definire e seguire la ricetta di ogni piatto;
- Individuare le materie prime necessarie e gestire gli approvvigionamenti, verificandone la qualità;
- Preparare gli ingredienti base dei piatti seguendo le ricette e le porzioni stabilite;
- Memorizzare e applicare le procedure di base per la preparazione dei pasti;
- Monitorare la freschezza dei prodotti.
Si offre: contratto a tempo determinato. La fascia di RAL non è specificata.
Competenze e requisiti
- Diploma alberghiero (richiesto);
- Attestato HACCP;
- Preferibile esperienza pregressa nel settore della ristorazione;
- Affidabilità e serietà;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, anche serali e notturni, con orari spezzati e nei weekend.
Sede di lavoro: Longa di Schiavon (VI).
Inclusione e privacy
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ed è aperto a tutte le persone nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Si invita a prendere visione dell'informativa sulla privacy di Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).
Benefit
- Contratto a tempo determinato.