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Descrizione della Posizione Lavorativa
CIRFOOD ricerca un/una cuoco/cuoca da inserire in una struttura aziendale a Tessera, presso l'Aeroporto di Venezia. La risorsa riporterà direttamente al Responsabile di struttura e sarà coinvolta nelle attività operative quotidiane della cucina.
Le principali responsabilità includono:
- Partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
- Garantire la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e servizio;
- Gestire in autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro;
- Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
- Supervisionare e applicare le procedure igienico-sanitarie.
Si rivolge preferibilmente a candidati con esperienza pregressa in aziende della ristorazione collettiva. Completano il profilo dinamismo, buone capacità organizzative e relazionali, proattività e flessibilità. È richiesta disponibilità immediata.
Orario di lavoro:
- Full-time con turni possibili mattina o sera;
- Orario mattina: 06:00-14:00;
- Orario sera: 14:00-21:00;
- Copertura dal lunedì alla domenica con schema 5+2 (con un giorno di riposo in settimana e/o un giorno nel weekend).
Verrà offerto un contratto a tempo determinato o indeterminato a seconda dei requisiti posseduti dal candidato.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9. CIRFOOD tratterà i dati personali in conformità al Regolamento (UE) 679/2016; l'informativa completa è disponibile al seguente link: https://www.cirfood.com/it/privacy.
Benefit
- Contratto determinato o indeterminato a seconda dei requisiti;
- Inserimento in struttura aziendale presso Aeroporto di Venezia - Tessera;
- Turni definiti (mattina o sera) e organizzazione 5+2.
Requisiti
Pregressa esperienza preferibile in ristorazione collettiva; disponibilità immediata; capacità di lavorare su turni (06:00-14:00 o 14:00-21:00) con copertura dal lunedì alla domenica; buone doti organizzative e relazionali.
Competenze richieste
Competenze professionali
Esperienza in ristorazione collettiva
Preparazione menù
Gestione produzione cucina
Controllo qualità
Procedure igienico-sanitarie
Competenze trasversali
Dinamismo
Capacità organizzative
Capacità relazionali
Proattività
Flessibilità