Cuoco cucina calda
Junior / Apprendista
Randstad
Tessera, Venezia, Città Metropolitana di Venezia, Veneto, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione e Catering
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia, filiale di Mestre, ricerca per una realtà multinazionale leader nel catering aeroportuale un Cuoco cucina calda per la produzione di pasti destinati alle principali compagnie aeree. L'azienda garantisce elevati standard qualitativi e di sicurezza alimentare.
Responsabilità principali
- Preparazione e cottura di primi e secondi piatti caldi in grandi quantità per menu di bordo.
- Monitoraggio dei processi di cottura e delle fasi di abbattimento.
- Applicazione rigorosa delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
- Gestione della linea di produzione lavorando in sinergia con il team di cucina.
Requisiti
- Esperienza pregressa (circa 1 anno) come cuoco o aiuto cuoco, preferibilmente in ristorazione collettiva o catering.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e delle norme igieniche.
- Capacità di lavorare con ritmi elevati mantenendo attenzione al dettaglio.
- Flessibilità oraria e attitudine al lavoro di squadra.
- Titolo di studio: istruzione secondaria superiore.
Sede di lavoro: Tessera (VE), Venezia. Orario: full time su turni con giorni di riposo a rotazione. Carattere: stagionale.
Retribuzione oraria: 9 - 10 €.
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77). Si invita a prendere visione dell'informativa sulla privacy di Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679: https://www.randstad.it/privacy/.