Cuoco
Junior / Apprendista
Randstad
Viano, Reggio nell'Emilia, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia cerca per una realtà agricola e ristorativa a Viano (RE) un/una Cuoco con esperienza. L'opportunità prevede un contratto diretto con l'azienda e un orario prevalentemente pomeridiano/serale.
Responsabilità
Il ruolo prevede l'organizzazione delle attività di cucina e la responsabilità della preparazione, della predisposizione e della presentazione dei piatti. In particolare il/la candidato/a si occuperà di:
- Ideare i menù e definire le ricette;
- Individuare e gestire le materie prime, curandone l'approvvigionamento e la qualità;
- Seguite le varie fasi delle preparazioni dei piatti e preparare personalmente le portate;
- Garantire la qualità di ogni piatto sia nella preparazione sia nella presentazione;
- Assicurare il rispetto degli standard di sicurezza e igiene nei locali del reparto cucina.
Requisiti
- Esperienza: circa 1 anno nel ruolo;
- Titolo di studio: licenza media (scuola secondaria di 1° grado);
- Attestato HACCP (segnalato nell'annuncio come requisito);
- Conoscenza della cucina locale e della produzione di pasta fresca;
- Capacità di selezionare fornitori qualificati e di gestire approvvigionamenti;
- Ottime doti relazionali, capacità di gestione e forte leadership;
- Disponibilità a lavorare su turni, in particolare serali/pomeridiani.
Se il tuo profilo risulterà in linea sarai ricontattato/a al più presto. L'annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ed è aperto a tutte le persone nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Per informazioni sulla privacy si rimanda all'informativa Randstad: https://www.randstad.it/privacy/.
Benefit per i dipendenti
- Contratto diretto con l'azienda;
- Retribuzione annua: €22.000 - €28.000;
- Orario di lavoro pomeridiano/serale; sede di lavoro: Viano (RE).