Cuoco
Con Esperienza

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Job Italia Spa

Bologna, Bologna, Emilia-Romagna, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Job Italia Spa - Filiale di Bologna seleziona per un importante ristorante specializzato nella cucina tipica bolognese, situato nel cuore di Bologna, una figura di cuoco/ cuoca con esperienza.

Posizione: La persona inserita si occuperà della preparazione dei piatti della tradizione bolognese ed emiliana in un ambiente sereno e stimolante. Le mansioni comprendono, tra le altre, la cottura della pasta fresca, la preparazione di salse e sughi, la realizzazione di secondi piatti e di piatti gourmet.

Requisiti:

  • Esperienza minima di 2 anni come cuoco in ristoranti o bistrot;
  • Possesso di HACCP (HCCP nel testo originale);
  • Spirito di squadra e buone competenze organizzative e relazionali.

Altre informazioni operative:

  • Luogo di lavoro: Bologna centro (BO);
  • Orario: 6 giorni lavorativi con 1 giorno di riposo infrasettimanale, su 3 turni: 08:00-15:00 o 10:00-17:00 o 15:00-21:30;
  • FerIe: 5 settimane di ferie all'anno (chiusura aziendale fissa dal 1/1 al 7/1);
  • Contratto: iniziale contratto a tempo determinato con scopo assunzione;
  • Retribuzione indicativa: range netto mensile tra €1.500 e €1.800 in base all'esperienza maturata.

Benefit

  • Assicurazione sanitaria e coperture mediche;
  • Prestazioni sociali quali rimborso ticket ospedale e visite specialistiche;
  • Rimborso parziale delle spese dentistiche.

La ricerca è rivolta ad entrambe i sessi, ai sensi delle leggi vigenti (legge 903/77 e 125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità ai sensi del decreto legislativo 215/03 e 216/03.

Requisiti

Almeno 2 anni di esperienza come cuoco in ristoranti o bistrot; possesso di HACCP; spirito di squadra e buone competenze organizzative e relazionali.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Preparazione pasta fresca Preparazione salse e sughi Preparazione secondi piatti e piatti gourmet HACCP
  • Competenze trasversali
  • Spirito di squadra Competenze organizzative Capacità relazionali