Descrizione della Posizione Lavorativa

Per una storica e rinomata gastronomia nelle vicinanze di Lurate Caccivio (CO), la filiale di Cantù ricerca un/una cuoco/cuoca da inserire in cucina.

Attività e responsabilità:

• Collaborare con lo chef nella definizione dei menù in base alle richieste dei clienti e nella realizzazione delle ricette;
• Occuparsi delle preparazioni di primi piatti e antipasti e supportare l'allestimento del banco;
• Partecipare, in parte, alle lavorazioni di carne e pesce impiegate nelle preparazioni principali;
• Gestire con cura gli ingredienti e le diverse fasi di lavorazione, garantendo precisione e attenzione al dettaglio.

Orario di lavoro: contratto full-time su 40 ore settimanali, distribuite dal lunedì al sabato con orario 8:00-12:30 e 16:00-19:30. Previste un giorno intero di riposo oppure due mezze giornate.

Contratto e inquadramento: assunzione diretta a tempo determinato o indeterminato; inquadramento previsto 3° o 4° livello del CCNL Commercio, con retribuzione indicativa di 26.000 - 28.000 € lordi annui a seconda dell'esperienza.

Riporto e relazioni: la risorsa riporterà ai titolari e allo chef. Relazioni interne con colleghi di cucina e di negozio; relazioni esterne con la clientela.

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa come cuoco in gastronomie o ristoranti;
• Esperienza nella produzione di primi piatti e, in parte, nelle lavorazioni di carne e pesce;
• Competenza nella gestione degli ingredienti e nelle fasi di preparazione;
• Precisione, attenzione al dettaglio e buona manualità;
• Preferibile titolo di studio in ambito alberghiero/cucina.

Etjca Group S.p.A. è autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta è rivolta a tutti i candidati senza distinzione di genere e senza discriminazioni di età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale. Il servizio è gratuito. Per informazioni sulla privacy consultare l'informativa disponibile sul sito dell'agenzia.

Benefit

• Tipologia di contratto: tempo determinato o indeterminato (assunzione diretta);
• Inquadramento e retribuzione indicativa: 3° o 4° livello CCNL Commercio, circa 26.000 - 28.000 € lordi/anno a seconda dell'esperienza.
• Sede di lavoro: vicinanze di Lurate Caccivio (CO).

Requisiti

Esperienza come cuoco in gastronomie o ristoranti; esperienza nella produzione di primi piatti e lavorazioni di carne e pesce; competenza nella gestione degli ingredienti; precisione e buona manualità; preferibile titolo di studio in ambito alberghiero/cucina.