Descrizione della Posizione Lavorativa
Felsinea Ristorazione gestisce servizi di ristorazione all'interno di grandi aziende in tutta Italia. Per un storico e prestigioso ristorante aziendale a Parma stiamo cercando un/una cuoco/cuoca con pluriennale esperienza e desideroso/a di crescere professionalmente insieme alla nostra realtà.
Requisiti principali:
- Pluriennale esperienza nel ruolo di cuoco, preferibilmente nella ristorazione collettiva.
- Competenze nel taglio delle carni e nelle preparazioni di vario tipo (sughi, primi, secondi, dolci ecc.).
- Esperienza nella gestione di preparazioni per grandi numeri.
- Attitudine al lavoro di squadra e capacità di gestire situazioni di stress.
Dettagli sulla posizione:
- Orario di lavoro: full-time, dal lunedì al venerdì, indicativamente dalle 06:00 alle 14:30 con pausa.
- Sede di lavoro: Parma (Italia).
Requisiti
Pluriennale esperienza come cuoco, preferibilmente in ristorazione collettiva; competenze nel taglio carni e in tutte le preparazioni (sughi, primi, secondi, dolci); esperienza nella gestione di preparazioni per grandi numeri; attitudine al lavoro di squadra e capacità di gestire situazioni di stress. Sede: Parma. Orario: full-time, lun–ven 06:00–14:30 circa.
Competenze richieste
Competenze professionali
Taglio delle carni
Preparazione di sughi
primi
secondi e dolci
Gestione di produzione per grandi numeri
Tecniche di cucina professionale
Competenze trasversali
Lavoro di squadra
Gestione dello stress
Affidabilità
Comunicazione