Pizzaiolo
Junior / Apprendista
Logical Job S.r.l.
Salsomaggiore Terme, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione e Turismo
Descrizione della Posizione Lavorativa
Ciao da Logical Job — il team Ho.Re.Ca. è alla ricerca di un pizzaiolo da inserire per una importante catena ristorativa internazionale.
L'attività è vivace e richiede flessibilità tra il laboratorio e il rapporto diretto con la clientela. Le principali responsabilità includono:
- Preparazione dell'impasto secondo il metodo aziendale;
- Stesura manuale della pasta nelle teglie, farcitura creativa e cottura ottimale nei forni elettrici;
- Rigenerazione dei prodotti per mantenere la massima croccantezza;
- Accoglienza clienti, spiegazione delle tipologie di pizza e supporto nella scelta;
- Taglio della pizza con le forbici e pesatura precisa del prodotto;
- Gestione dei pagamenti, utilizzo del registratore di cassa e delle piattaforme di delivery;
- Pulizia costante del banco vendita, del laboratorio e delle attrezzature (impastatrici, forni, pale);
- Controllo delle scadenze e corretta conservazione degli ingredienti seguendo le norme HACCP;
- Sanificazione degli ambienti di lavoro per garantire elevati standard qualitativi.
Chi cerchiamo: persone disponibili a mettersi in gioco, con attitudine al lavoro di squadra, al contatto con i clienti e a operare in un ambiente giovane e dinamico. In fase di colloquio verranno valutate le seguenti caratteristiche:
- Disponibilità durante il weekend;
- Disponibilità a lavorare su turni diurni e serali;
- Flessibilità oraria e disponibilità ad eventuali straordinari;
- Propensione al problem solving;
- Capacità di gestire lo stress;
- Puntualità e professionalità.
Dettagli della posizione
Contratto: inserimento iniziale con contratto part-time a tempo determinato, con finalità di stabilizzazione e crescita interna. Inquadramento: applicazione del CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo, con livello commisurato all'esperienza del candidato. Sede di lavoro: Parma (PR).
Benefit
- Contratto part-time a tempo determinato con prospettiva di stabilizzazione;
- Inquadramento secondo il CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo;
- Ambiente di lavoro giovane e possibilità di crescita professionale.