Chef de Rang
Con Esperienza
R Collection Hotels
Courmayeur, Valle d'Aosta, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ospitalità e ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Posizione: Chef de Rang per il Grand Hotel Courmayeur Mont Blanc, Boutique Hotel 5*; inserimento per la stagione estiva con inizio a giugno 2026.
Mansioni
- Accogliere e seguire gli ospiti durante il servizio, assicurando cortesia e professionalità.
- Gestire e supervisionare l’intero servizio in sala, coordinando il flusso delle portate e la resa del servizio.
- Collaborare con il team per garantire un’eccellente customer experience.
- Controllare mise en place, attrezzature, ordine e pulizia degli spazi di lavoro.
Requisiti
- Esperienza pregressa in contesti simili.
- Ottima conoscenza della lingua italiana e dell’inglese (il francese è considerato un plus).
- Ottimo standing, flessibilità e forte orientamento al cliente.
- Eccellenti capacità comunicative e di ascolto.
- Conoscenza del panorama gastronomico ed enologico locale, italiano e internazionale.
Numero di posti: 2
Benefit
- Mensa aziendale
- Uniforme fornita dall’azienda
- Alloggio aziendale
- Staff rate dedicata nelle strutture del gruppo R Collection Hotels
Informazioni sull’azienda: R Collection Hotels è un gruppo alberghiero italiano con diverse strutture di alto profilo, tra cui hotel sul Lago di Como, a Milano e sulla Riviera Ligure; la realtà è gestita dalla famiglia Rocchi e punta a offrire ospitalità di eccellenza e comfort elevato ai propri ospiti.
Requisiti
Esperienza pregressa in contesto analogo; ottima padronanza di italiano e inglese (francese preferibile); ottimo standing, flessibilità, orientamento al cliente; eccellenti capacità comunicative e conoscitive del panorama gastronomico ed enologico.Competenze richieste
Supervisione servizio di sala
Controllo mise en place
Conoscenza gastronomica ed enologica
Lingua inglese
Orientamento al cliente
Lavoro di squadra
Comunicazione
Ascolto attivo
Flessibilità