Cuocoa Capo Partita
Con Esperienza
Adecco
Romano di Lombardia, Bergamo, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Adecco Brescia seleziona un/una Cuoco/a Capo Partita per un rinomato ristorante boutique nella zona di Montichiari. Di seguito tutte le informazioni per valutare la candidatura.
Responsabilità
- Gestire in autonomia la partita di cucina assegnata.
- Preparare le portate garantendo il rispetto degli standard qualitativi del locale.
- Coordinarsi con la brigata di cucina per assicurare efficienza e qualità del servizio.
- Controllare le materie prime e rispettare le norme di sicurezza alimentare (HACCP).
Competenze richieste
- Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita o come cuoco/a.
- Buona conoscenza delle tecniche di cucina.
- Precisione, organizzazione e attitudine al lavoro di squadra.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.
- Possesso di attestati HACCP preferibile.
Informazioni aggiuntive
- Orario di lavoro: Full Time, da martedì a domenica con due fasce: 10:30–14:30 e 18:00–22:00.
- Il lunedì il locale è chiuso; la domenica sera è libera. È prevista una mezza giornata di riposo aggiuntiva settimanale a rotazione.
- RAL: commisurata alle competenze e all'esperienza del candidato.
- Luogo di lavoro: zona Montichiari (selezione gestita da Adecco Brescia).
Se sei motivato/a e desideri crescere in contesti strutturati e dinamici, candidati ora.
Benefit
- RAL commisurata a competenze ed esperienza.
- Opportunità di crescita in un contesto organizzato e dinamico.
Requisiti
Esperienza pregressa come Capo Partita o cuoco/a; buona conoscenza delle tecniche di cucina; preferibile possesso di attestati HACCP; disponibilità a lavorare su turni.Competenze richieste
Gestione della partita
Tecniche di cucina
Controllo delle materie prime
Norme HACCP
Coordinamento brigata
Precisione
Organizzazione
Lavoro di squadra
Flessibilità
Disponibilità a turni
Motivazione