Cuoco bracista
Con Esperienza

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Biotecnologie Farmacia Chimica

Via Regina Margherita, Bussi sul Tirino, Pescara, Abruzzo, 65022, Italia

Di persona

Contratto a tempo indeterminato

Ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

L'azienda ricerca una figura di Cuoco/Cuoca bracista per il proprio locale situato a Pescara (Via Regina Margherita, 14); nell'annuncio è inoltre indicata una sede riferita a Roma (Via Salvatore Rebecchini, 5, 00148). Viene data preferenza ai curricula con esperienze in grandi aziende e in catene nazionali o internazionali.

La risorsa selezionata avrà le seguenti responsabilità operative:

  • Preparare antipasti e primi piatti e occuparsi della cottura delle carni sulla griglia, rispettando le modalità e le ricette aziendali.
  • Gestire con precisione e ordine la linea delle comande durante il servizio per garantire tempi e qualità.
  • Verificare la qualità e la freschezza degli ingredienti prima della lavorazione.
  • Mantenere elevati standard di pulizia e igiene nell'area di lavoro.
  • Collaborare con il team per favorire un clima di lavoro positivo e accogliente per la clientela.

Requisiti

Preferibile esperienza pregressa in grandi aziende o in catene nazionali/internazionali; esperienza nella cottura alla griglia e nella gestione della linea delle comande.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Cottura alla griglia Preparazione antipasti e primi Gestione comande Conoscenza ricette aziendali Mantenimento standard di pulizia e igiene
  • Competenze trasversali
  • Lavoro di squadra Precisione Organizzazione Attenzione alla qualità Igiene e ordine