Cuoco Pizzaiolo Turnante
Con Esperienza
Delphina hotels & resorts
Sassari, Sassari, Sardegna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ospitalità e Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Park Hotel & SPA Cala di Lepre, parte del gruppo Delphina Hotels & Resorts, cerca per la stagione estiva 2026 un/una Cuoco / Pizzaiolo Turnante.
Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza in strutture alberghiere di pari o superiore categoria e dimostra flessibilità nel passare dalle preparazioni di cucina all'uso del forno a legna.
Le responsabilità principali includono:
- Preparazione della linea e supporto alla brigata durante il servizio di ristorazione;
- Tecniche di panificazione per pizze e focacce utilizzando farine diverse;
- Rispettare gli standard qualitativi aziendali e le norme igienico-sanitarie vigenti;
- Conoscenza approfondita degli ingredienti e della food safety, con competenze nella gestione di diete speciali e degli allergeni;
- Monitoraggio delle scorte, cura dell'approvvigionamento e ottimizzazione delle materie prime con focus sulla riduzione degli sprechi;
- Capacità di muoversi agilmente tra i diversi reparti della cucina e collaborare col team.
Completano il profilo precisione, attenzione ai dettagli, ottima gestione del tempo, flessibilità, attitudine al lavoro di squadra e spirito di adattamento.
Offerta: contratto a tempo determinato da maggio a ottobre, con inquadramento e retribuzione commisurati all'effettiva esperienza. Sede di lavoro: Palau (SS). È gradito il domicilio nelle zone limitrofe; se necessario, l'azienda può garantire vitto e alloggio.
Per candidarsi inviare Curriculum con foto contenente la autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 (GDPR). Si invita a prendere visione dell'"informativa candidati" disponibile sul sito: www.delphina.it/privacy.
Benefit per i dipendenti
- Contratto stagionale (maggio-ottobre)
- Inquadramento e remunerazione adeguati all'esperienza
- Possibilità di vitto e alloggio se necessario
- Ambiente di lavoro in struttura alberghiera di livello