Personale di sala Chef de Rang Demi Chef de Rang Commis di Sala
Con Esperienza

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E-work Filiale di Lucca

Carmignano, Prato, Toscana, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Alberghi, Ristoranti, Bar, Collettività

Descrizione della Posizione Lavorativa

e-work SpA, sede di Lucca, è alla ricerca di personale di sala per una struttura alberghiera 4 stelle a Carmignano (PO) in vista della stagione estiva 2026. La selezione è rivolta a professionisti dell’ospitalità che vogliano lavorare in un contesto raffinato e orientato alla qualità del servizio.

Le figure ricercate verranno inserite nel reparto Food & Beverage nei ruoli di Chef de Rang, Demi Chef de Rang e Commis di Sala.

Le principali mansioni includono:

  • accogliere e assistere gli ospiti durante il servizio;
  • preparare e riordinare la mise en place;
  • effettuare il servizio al tavolo seguendo gli standard della struttura;
  • gestire il proprio rango per le posizioni più esperte;
  • supportare il coordinamento delle attività di sala nei momenti di servizio;
  • collaborare con la cucina e la brigata di sala per garantire un servizio efficiente e curato;
  • mantenere ordine e pulizia nelle aree di lavoro.

I requisiti richiesti:

  • esperienza pregressa nel ruolo maturata in contesti alberghieri o ristorativi;
  • buona predisposizione al contatto con il pubblico;
  • capacità di lavorare in team e gestione di situazioni dinamiche;
  • professionalità, precisione e attenzione ai dettagli;
  • disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi;
  • essere automuniti/e o autonomi/e negli spostamenti;
  • la conoscenza della lingua inglese è considerata titolo preferenziale.

Altre informazioni:

  • Orario di lavoro: full-time, 40 ore settimanali, su turni con riposi a rotazione;
  • CCNL applicato: Pubblici Esercizi FIPE – livello commisurato all'esperienza;
  • RAL: € 20.000 - € 22.000 annui;
  • Sede di lavoro: Carmignano (PO), Italia;
  • Posti disponibili: 1;
  • non è previsto alloggio: saranno prese in considerazione candidature di persone domiciliati in zona o autonomi negli spostamenti e nella sistemazione.

Benefit

  • RAL indicativa: € 20.000 - € 22.000;
  • Inquadramento e contratto secondo CCNL Pubblici Esercizi FIPE.

Requisiti

Esperienza pregressa in contesti alberghieri/ristorativi; disponibilità a turni, weekend e festivi; automuniti o autonomi negli spostamenti; conoscenza dell'inglese preferibile.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Esperienza in servizio di sala Mise en place e servizio al tavolo Coordinamento del rango Conoscenza base di inglese (preferibile)
  • Competenze trasversali
  • Lavoro di squadra Predisposizione al contatto con il pubblico Precisione e cura dei dettagli Flessibilità oraria